□耿艳菊

　　去后街买菜，暮色，寒风拂面，却递来一缕缕淡淡的茶香，让凛冽的寒冷减淡了几分。临街的那户人家，屋里已亮起了灯，门口有个炉子，炉子上有个陶罐，煮着茶，咕嘟嘟唱着歌。这户人家有古意。每到冬天都会在门口升起炉火，炉子上总放着个陶罐，炖肉，熬粥，煮茶，一街的香。

　　由炉火想到古人的冬天，从前没有空调，没有暖气，古人是怎么度过漫漫寒冬呢?就是这古意悠悠的炉火呀，那诗意风雅的“红泥小火炉””带给他们的幸福和快乐一点也不比今人少呢!

　　从前光阴慢，人们在炉火上煲汤做饭，煮茶温酒，仿佛总是有着那么多生活的闲情。尤其是煮茶，翻开一本本古人的诗词，到处萦绕着醉人的茶香，让人羡慕古人的慢生活，拥有着那么多闲情逸致的时光，在一壶壶茶香里慢慢消磨着，屋外飞雪，而内心像简朴的屋子一样朴素清宁温暖。

　　唐代李中的《冬日书怀寄惟真大师》，简单的几句诗，却细细描摹出一幅暖暖的冬日生活图景。他写道：“落壁灯花碎，飘窗雪片粗。煮茶烧栗兴，早晚复围炉。”

　　灯花细细碎碎落下，窗外下雪了，雪花到处飞舞，粗硕硕的，这是一场大雪呢!严寒的天气里，从早到晚就安安静静地坐在屋子里，围着炉火，兴致盎然地煮煮茶，再烤上一些香甜的栗子。炉火边暖暖的，一边喝喝茶，一边吃几个甜糯的栗子，简简单单的生活，氤氲着芬芳和甘甜。

　　“落日疏林数点鸦，青山阙处是吾家。归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。”这是宋代陆游的《自法云归》。每当冬日傍晚时分，从外面归来，走在那条悬铃木林荫道上，往家赶，西边的落日隐隐约约还能看到，一弯淡月已经挂在了树梢，我就常想起这首诗。

　　闲闲淡淡的落日，稀稀疏疏的树林，枝上栖着几只寒鸦。很快就能看到我的家了，就在那青山连绵处。回到家有何事能让平淡单调的生活变得有趣雅致呢?那就是点亮油灯，烧水煮茶，惬意闲适地喝一杯热乎乎的茶。

　　我们向往生命的诗和远方，却更热爱家中的这壶热腾腾的茶香。即便城市生活，早已没有了炉火的存在，但我们内心却拥有着煮茶的闲情雅致，哪怕只是用玻璃杯，倒上一撮茶叶，泡一杯最清清简简的热茶，坐下来，喝一会茶，看几页书。这片刻的宁静和轻松，仿佛让粗糙的生活有了一层光芒和诗意。

　　读到明代董纪的《雪煮茶》，其中一首这样写道：“梅雪轩中雪煮茶，一时清致更无加。销金帐底羊羔酒，莫向陶家说党家。”煮茶这件小事里，藏着一个人的可爱有趣。

　　在梅雪轩中用雪水煮的茶，喝起来清雅无比，没有什么能比得上的。就是华丽帐子里的美酒也比不上，不要对着陶家说党家的事，闲说是非，喝茶就要安安静静地喝，才能品出茶中真味。茶令人心思简淡平静。就像这漫漫冬日一样，端一杯热茶在手，望着窗外白雪茫茫的世界，那般静谧安然，很多事也就看开了，不计较了，只欢欢喜喜品味眼前这杯热茶的暖和香。

　　陆游也有一首雪水煮茶的诗《雪后煎茶》，更有意思了。“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。”把茶灶都搬过去了。煮茶喝茶并不是附庸风雅，而是生命的真性情，人生的大智慧。

　　人们常说茶越喝越淡，这淡是味道上的淡，更是人生之态的淡然、淡定，平和、平静。

　　唐代司空图有首诗，说到了煮茶喝茶的心态。他说：“中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明。甘得寂寥能到老，一生心地亦应平。”外面天寒地冻，雪花在竹林间飘洒，将窗户都映照得明亮了。煮煮茶，喝喝茶，就这样清清寂寂地老去，清清静静地过着自己的日子，平平和和地伴着竹林，看一年又一年雪花飞舞，亦是人生大美之事。

　　寒冬里，煮上一壶茶，茶烟淡淡，茶香静静，暖身更暖心。在忙忙碌碌与喧嚣热闹之外，给自己一段悠闲又自在的美好时光，安静闲适，平淡欢喜。

　　责任编辑：林少颖